Alta Anoia / Escoles / De la llet al mató

Activitat

De la llet al mató

Farem mató amb la llet de cabra o de vaca.

Explicarem l'animal del qui hem tret la llet i a través de les explicacions de la mateixa cuinera, anirem realitzant tot el procés de transformació.

Bullirem la llet al foc i mentre anem fent l'elaboració, farem les etiquetes pel recipient on posarem el mató.

També omplirem una fitxa on reflectirem els passos d'elaboració.

Finalment envasem el mató.

Es tracta d'una activitat oberta tot l'any.

Justificació
  • Molts dels aliments que mengem a casa arriben als supermercats ja transformats. Tal com passa amb molts productes derivats dels làctics: el formatge, els iogurts, el mató...
  • Amb aquest taller volem ensenyar als infants que existeix un producte bàsic (en aquest cas la llet) que després d'un procés de transformació deriva a d'altres.
Objectius
  • Conèixer el producte bàsic amb el qual s'obté el mató, la llet.
  • Entendre el procés d'elaboració del mató.
  • Manipular els ingredients bàsics d'elaboració de mató.
  • Participar de tot el procés d'elaboració del mató.
Continguts
  • L'animal que produeix la llet.
  • La llet.
  • Els productes làctics.
  • El mató.
Metodologia
  • Es tracta d'una activitat totalment interactiva i d'experimentació.
  • Cal tenir en compte, que si el temps ens ho permet i tenim estona lliure, podem realitzar l'excursió als fornots o bé realitzar jocs variats per tenir entretinguts els infants.
RR.HH. i materials
  • Els Seguers ofereix el material i espai necessari. Estem preparats amb menjador, amb sala polivalent i les instal·lacions estan adaptades per a persones disminuïdes.
  • Oferim un/a monitor/a cada 20/25 alumnes i un director/a d'activitat. De P-2 fins a P-4 oferim un/a monitor/a per cada 15/20 infants. S'agrairà l'ajuda d'algun mestre o acompanyant durant la realització de l'activitat.
  • Els professors i acompanyants podran gaudir d'esmorzar i cafè amb un detall.

Més informació

Temàtica de l'activitat: Ciències socials, geografia i història
Tipus d'activitat: Granja escola Els Seguers
Telèfon: 651 50 88 87, 656 62 52 33
Correu Electrònic: seguers4@hotmail.com
Pàgina Web: www.calmiquelsantpere.com
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Note : 0/5 (0 notes attribuées)

Merci d'avoir participé!

Vous avez déjà noté cette page, vous ne pouvez la noter qu'une fois !

Votre note a été changée, merci

Commentaires

Pas de commentaire. Soyez le premier à commenter De la llet al mató !

%login_link_starAuthentifiez vous ou créez un nouveau compte utilisateur pour commenter.

Informations connexes

Can Bartomeu: La Pallera
  • Actuellement 5 sur 5 étoiles
Can Bartomeu: El Graner
  • Actuellement 5 sur 5 étoiles
Geocaching: Necròpolis de Seguers
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
La Pala
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
Carrer Major
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
Casa de la plaça Major
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
Església parroquial de Sant Pere
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
Casa del carrer de l'Església
  • Actuellement 3 sur 5 étoiles
La Llavinera
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
Sant Jordi de la Llavinera
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
Hébergement Activités Restaurants Points d'Intérêt

Instructions

Des de:
Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació