Alta Anoia / Gastronomía / Recetas / Recepta de Crema de carbassó al rocafort

Recepta

Recepta de Crema de carbassó al rocafort

Autor: Administració Alta Anoia

Ingredients

3 cullerades d'oli
1 ceba
1 gra d'all
1 lt de brou de pollastre
1 tassa de llet
50 gr de rocafort
1 kg de carbassons amb una mica de pell

Preparació

En una cassola abocar l'oli, la ceba i l'all picats i els carbassons pelats i tallats a rodanxes fines. Ofegar a foc lent durant 15 minuts.
Afegir el brou de pollastre als carbassons deixar-los coure durant 20 minuts.
Passar per la batedora amb la resta d'ingredients i servir calent o fred amb trossets de pa fregit.

  • Actualmente 2 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Valorado: 2/5 (1 valoraciones)

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Comentarios

No hay comentarios. Sé tú el primero en comentar Recepta de Crema de carbassó al rocafort !

Conectar o crear una cuenta de usuario para comentar.

Información Relacionada

Cómo Llegar?

Des de:
Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació