Producte

Paté de l'Anoia

Autor: Administració Alta Anoia

Producte elaborat amb fetge, carn magra i cansalada, picat ben fi, barrejat i amanit amb sal i pebre.

El seu sabor és fort per la presencia del fetge, tot i que avui en dia s’ha rebaixat la proporció per fer-lo més apte al gust actual.

A l’Anoia hi ha elaboradors de paté, pa de fetge, que han innovat en els seus ingredients per satisfer els paladars més exigents.

S’omple un motlle rectangular folrat amb la mantellina del porc i es posa a coure al forn en sec o al bany maria.

 

  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Valorado: 0/5 (0 valoraciones)

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Comentarios

No hay comentarios. Sé tú el primero en comentar Paté de l'Anoia !

Conectar o crear una cuenta de usuario para comentar.

Dónde encontrarlo

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació