Producte

Melagre (Vinagre de mel)

Autor: Administració Alta Anoia

El Melagre, s’elabora artesanalment i de forma natural a partir de l´hidromel, i per un mètode tradicional, dins de bótes de roure. En condicions adequades de temperatura i ventilació, ´hidromel es va acetificant molt lentament i seguidament s’envelleix fins que s’obté el producte desitjat.

Millora el plat en què s’utilitza i reforça el gust natural dels aliments, sense disfressar el seu sabor propi característic. La seva flora bacteriana és similar a la de l’intestí humà.

  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Valorado: 0/5 (0 valoraciones)

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Comentarios

No hay comentarios. Sé tú el primero en comentar Melagre (Vinagre de mel) !

Conectar o crear una cuenta de usuario para comentar.

Dónde encontrarlo

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació