Alta Anoia / Gastronomía / Artesanía alimentaria / Productes de la Terra

formatge la tossa

Formatge fresc de vaca, cabra i ovella la Tossa


S'elabora amb llet pasteuritzada de vaca, cabra o ovella a la qual s'hi afegeix quall i clorur càlcic a una temperatura de 30-36º C. La formació de la quallada dura com a mínim mitja hora, i mai un...
Valoración:
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.

Conecta o crea una cuenta de usuario para registrar un producto.

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació