Alta Anoia / Gastronomía / Artesanía alimentaria / Productes de la Terra

Botifarra crua

Botifarra crua de l'Anoia


La selecció de les carns millors i més nobles del porc, normalment de l’espatlla i la cuixa són les que s’utilitzen per a l’elaboració de les botifarres crues.
Valoración:
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
llonganissa

Llonganissa de l'Anoia


La llonganissa és un dels embotits més populars de casa nostra. La llonganissa és molt gustosa, ja que està molt ben condimentada amb sal, pebre i diferents espècies; que li donen el seu sabor tan...
Valoración:
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
xai

Xai


Els xais neixen i creixen en explotacions ecològiques al costat de les seves mares. S’alimenten principalment de llet materna i pastures, però també de farratges i grans de cereals en menor propor...
Valoración:
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.

Conecta o crea una cuenta de usuario para registrar un producto.

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació