Alta Anoia / Gastronomy / Recipes / Rovellons amb gambes

Recepta

Rovellons amb gambes

Autor: Administració Alta Anoia

Ingredients

  • Gamba vermella o gamba llagostinera.
  • Rovellons petits o trossejats.
  • Oli d'oliva.
  • All i julivert.
  • Sal.

Preparació

Es posa tot en fred a la safata del forn, les gambes i els rovellons (o llenegues) trossejats.

Cal posar-hi un bon raig d'oli d'oliva, abundant, i la picada d'all i julivert. La sal, important posar-la damunt dels bolets.

Enfornar-ho, anar-hi donant unes voltes amb una espàtula de fusta i de seguida veureu que es cou, molt ràpid.

És una combinació que tan es pot menjar sola com a segon plat o amb acompanyament d'algun plat amb patata o amanida.... això ho deixem a la vostra imaginació.

Bon profit!

 

Variacions

Encara que la recepta és amb rovellons, es pot fer també amb llenegues.

 

                                                                                                Font: anoiadiari.cat

  • Currently 4 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 4/5 (1 votes cast)

Thank you for rating!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Comments

No comment. Be the first to comment on Rovellons amb gambes !

Log in or create a user account to comment.

Related Information

Directions

Des de:
Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació