Alta Anoia / Gastronomy / Recipes / “Ensaladilla” russa i cabrit arrebossat

Recepta

“Ensaladilla” russa i cabrit arrebossat

Autor: Administració Alta Anoia

Ingredients

  • Una ensaladilla congelada
  • Ous
  • Pebrot
  • Tonyina
  • Maionesa (de pot o casolana)

 

  • Costelles de xai
  • Ou
  • Farina blanca
  • Farina de galeta
  • Sal i pebre
  • Oli

Preparació

L’ ensaladilla que acompanyarà aquestes costelles és una ensaladilla de bossa, congelada, a la que hi afegim ous durs (un per comensal), pebrot escalivat i tonyina. La maionesa la servirem a part.

Les costelles de xai, les salpebrem, les passem per farina blanca, després per ou batut i per farina de galeta, i les fregirem amb oli ben calent.

Un plat ràpid i senzill, perfecte per fer un dinar amb poca estona.

Bon profit!

 

                                                                                       Font anoiadiari.cat

  • Currently 4 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 4/5 (1 votes cast)

Thank you for rating!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Comments

No comment. Be the first to comment on “Ensaladilla” russa i cabrit arrebossat !

Log in or create a user account to comment.

Related Information

Directions

Des de:
Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació