Alta Anoia / Gastronomy / Recipes / Crema de Cigronet amb bacallà i llavors de roella

Recepta

Crema de Cigronet amb bacallà i llavors de roella

Autor: Administració Alta Anoia

Ingredients

Ingredients per a 4 persones:

  • 1/2 kg. de bacallà dessalat
  • 1 pot de Cigronets de l'Alta Anoia
  • Grapadet de llavors de roella o bé de sèsam

Preparació

Poseu el pot de Cigronets al got del mini-pimer amb una mica de brou i tritureu fins que quedi una crema llisa.

Fregiu el bacallà a dauets fins que quedi daurat.

Poseu al fons de un plat soper la crema de Cigronets, damunt els dauets de bacallà i l'acabeu amb un polsim de llavors.

  • Currently 4 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 4/5 (1 votes cast)

Thank you for rating!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Comments

No comment. Be the first to comment on Crema de Cigronet amb bacallà i llavors de roella !

Log in or create a user account to comment.

Related Information

Directions

Des de:
Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació