Crema de Cigronet amb bacallà i llavors de roella
Ingredients
Ingredients per a 4 persones:
- 1/2 kg. de bacallà dessalat
- 1 pot de Cigronets de l'Alta Anoia
- Grapadet de llavors de roella o bé de sèsam
Preparació
Poseu el pot de Cigronets al got del mini-pimer amb una mica de brou i tritureu fins que quedi una crema llisa.
Fregiu el bacallà a dauets fins que quedi daurat.
Poseu al fons de un plat soper la crema de Cigronets, damunt els dauets de bacallà i l'acabeu amb un polsim de llavors.
Comentaris
Connecta o crea un compte d'usuari per a comentar.